熱泵烘干設(shè)備目前市場(chǎng)上主要分為一體機(jī)和分體機(jī)兩種，一體機(jī)就是自帶一個(gè)比較小的烘干房，而分體機(jī)則根據(jù)烘干物料的種類和數(shù)量搭建保溫烘干房，可大可小比較靈活。市場(chǎng)上應(yīng)用較為廣泛的是分體式的烘干設(shè)備，分體式烘干機(jī)在搭建烘干房的時(shí)候需要根據(jù)物料的數(shù)量、體積、物料屬性以及風(fēng)道設(shè)計(jì)在確定烘干房的大小和尺寸，避免造成烘干房的浪費(fèi)、熱量的過多損耗和烘干品質(zhì)的下降。

物料烘干數(shù)量是影響烘干房大小的最重要的因素，搭建烘房的時(shí)候需要根據(jù)客戶的烘干要求來確定烘干房的尺寸。比如客戶需要烘干的物料是無花果，要求日處理鮮果1200～1500kg。首先，根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)或者臨時(shí)測(cè)算(將無花果攤鋪在物料盤上)，確定無花果的攤鋪密度，通常為5kg/㎡(不同的物料攤鋪密度不一樣);其次，根據(jù)物料架和物料盤的數(shù)量和大小確定實(shí)際的物料擺放面積，例如設(shè)計(jì)推車為15層，每層面積為16～20㎡，那么測(cè)得托盤總面積為240～300㎡，也就是說我們的庫(kù)體凈空面積需要在20㎡以上。

有了以上數(shù)據(jù)后，在根據(jù)我們所采用的設(shè)備情況就可以計(jì)算出我們烘房所需要的尺寸了。需要注意的是，在物料架和烘房四周墻壁之間需要留出一定的空隙，物料架與物料架之間也需要留出空隙，以便工作人員的進(jìn)出和行走。另外，一般在出風(fēng)口和回風(fēng)口要加300mm的預(yù)留區(qū)，再加上安裝主機(jī)所需要的空間(開式系統(tǒng)主機(jī)放在烘干房外面，則不需要考慮主機(jī)占有的空間)，就可以得出烘干房的尺寸了。

物料適應(yīng)的風(fēng)道結(jié)構(gòu)也對(duì)烘干房的設(shè)計(jì)有一定影響，依據(jù)物料本身的屬性，具體在設(shè)計(jì)的時(shí)候，首先要判斷所需要烘干的物料適合采用平流風(fēng)道還是穿流風(fēng)道，如采用平流式風(fēng)道考慮到裝料方便，物料車高度一般為1700mm，頂部預(yù)留高度300mm左右，因此實(shí)際內(nèi)高為2000mm，根據(jù)不同的主機(jī)結(jié)構(gòu)及高度也可適當(dāng)調(diào)整烘房?jī)?nèi)高尺寸，原則上滿足操作工人進(jìn)去后不要太壓抑。

物料的形態(tài)也是一個(gè)影響烘干房設(shè)計(jì)的一個(gè)重要因素。一般而言，體積越大，其所占用的空間也就越大，要求烘干房的尺寸也會(huì)相應(yīng)增加。比如，鮮花和茶餅，鮮花體積大，重量小，而茶餅重量大，體積相對(duì)小很多。在相同的重量下，茶餅需要的烘干房面積則會(huì)小得多，比如一次烘干2000斤的鮮花，一般需要建設(shè)尺寸為8.5×2.8×2.2米的鮮花烘干房，但是同樣重量的茶餅則只需要一半大小的烘干房。

那么，是不是物料體積越大，需要搭建的烘干房的大小就越大、體積越小需要搭建的烘干房就越小呢?其實(shí)也不一定，因?yàn)橛捎谖锪媳旧硪话憔哂忻芏取⒑?、熱容等等的物理特性，因此不同物料的出水速度是不一樣的。比如核桃、松子等?jiān)果類物料，其自身含水量較小，烘干速率低，需要烘干的時(shí)間長(zhǎng)，且不容易變質(zhì)，因此在物料擺放的時(shí)候可以采取堆放的方法，單位面積的烘干數(shù)量也就大大增加了;而鮮肉、水產(chǎn)品、水果等物料，由于本身含水量大，出水速度也大，但是這類物料在高溫的烘干環(huán)境中，如果烘房?jī)?nèi)濕度太大，會(huì)導(dǎo)致物料變質(zhì)，因此在搭建烘干放的時(shí)候，需要相應(yīng)地增加烘房的面積，減少物料的烘干數(shù)量。

根據(jù)物料的形態(tài)(體積)確定出單層物料堆放的厚度，單層物料堆放厚度加上層間距(通常為50～80mm)就是單層空間的高度，有了單層空間高度再根據(jù)物料架的層數(shù)，就可以計(jì)算出烘干房需要的高度了，例如單層堆放厚度為10mm，那么單層空間高度就為60～90mm，物料架層數(shù)位28～18層，頂部一般需要留出300mm的空隙，那么烘房高度則為1980～2820mm，長(zhǎng)度和寬度則根據(jù)物料架的數(shù)量和單個(gè)物料架的長(zhǎng)寬來確定。

熱泵烘干是一復(fù)雜的系統(tǒng)工程，設(shè)計(jì)的時(shí)候需要考慮的因素比較多，必須根據(jù)物料數(shù)量、體積、屬性以及烘干設(shè)備的性能、風(fēng)道設(shè)計(jì)等因素來設(shè)計(jì)，因?yàn)槿狈ㄔO(shè)標(biāo)準(zhǔn)，因此原則上可以有一定自由控制的空間，比如預(yù)留空間、間隔、物料架尺寸等等，但不能偏離太遠(yuǎn)，否則會(huì)影響系統(tǒng)節(jié)能性和物料的烘干品質(zhì)。